"Diplômée d'une licence Hôtellerie/Tourisme,je suis une guadeloupéenne passionnée par son île. Je voudrais vous faire découvrir ma région au travers de ses traditions, de sa gastronomie et de ses habitants"

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Culinaire indien à Saint-François en Guadeloupe le colombo sur feuille de bananier

Saint-François, Guadeloupe

  • TransportBoissonsRepasVisiteTickets

  • Nombre5 à 20 personnes
  • Durée
    2 heure(s) 30 minute(s)
  • Tags
    Gastronomie / Nature
  • Tags
    Particulier
  • Informations

Description

Gestionnaire d'une structure touristique à Saint-François depuis 11 ans, je propose à mes hôtes des découvertes culinaires qu'ils ne retrouveront pas sur la carte des restaurants. Pour cette activité, je vous invite à déguster une spécialité indienne : le colombo servi sur une feuille de bananier.Je vous expliquerai comment ce plat originaire de l'Inde, est devenu un élément du patrimoine culinaire guadeloupéen Vous le dégusterez à mon domicile, dans un superbe cadre, à la campagne. Vous vous en lècherez les doigts !


Informations complémentaires

La découverte gastronomique est composée de l'apéritif (ti punch,planteur, jus de fruits locaux), d'amuses bouche, du colombo sur feuille de bananier, d'un dessert,le tout accompagnés de boissons au cours du repas. Un tarif spécial est appliqué pour les enfants jusqu'à 12 ans. Je vous propose cette dégustation les fins de semaine, du 23 octobre au 29 novembre 2015 puis à partir du 08 janvier 2016.


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35 € / Par personne

Participants :
Date :



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