"Pierrick le roux Professeur de cuisine travaille les algues depuis plus de 25 ans il est l'auteur de 2 livres sur le sujet.."

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Cuisine des algues alimentaires bretonnes!

Tréglonou, France

  • TransportBoissonsRepasVisiteTickets

  • Nombre1 à 15 personnes
  • Durée
    6 heure(s)
  • Tags
    Gastronomie / Nature
  • Tags
    Particulier
  • Informations

Description

Découvrez les algues alimentaires!

12 espèces nous intéressent ..
Identifier , récolter , cuisiner un véritable repas de 4 plats


Informations complémentaires

prévoir bottes ou chaussures adaptées ...exemple de menu Croquants d'algues , feuilletés de la mer , mignon de porc aux laminaires , verrines de fruits à l'agar agar


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55 € / Par personne

Participants :
Date :

Localisation Tréglonou, France

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