Glissez-vous dans la peau d'un vigneron le temps d'un instant pour découvrir et apprendre le travail de la vigne au vin.
Déroulement : - visite commentée du clos de vigne (explications données sur le travail de la vigne) ; - lecture de paysage (panorama caractéristique du Haut-Mâconnais et de son vignoble) ; - visite commentée du chai (explications données sur le travail de vinification) ; - dégustation de trois vins ; - travail de saison (taille, ébourgeonnage, relevage, vendange, vinification, etc.).
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