"My name is Camilla and I have been working in the cultural heritage field for the last 11 years. The love I feel for my hometown Bologna (Italy) brought me to work as a tourist guide with great satisfaction. My mission is now to reveal the real Italy. Together..."

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Recorrido de la cultura italiana: comida, vino y cine

Bologna, Italia

  • TransportBoissonsRepasVisiteTickets

  • Nombre1 a 5 Personas
  • Durée
    5 Hora(s)
  • Tags
    Artesanía local / Gastronomía
  • Tags
    Guia professional
  • Información

Descripción

La gira de `Cultura boloñesa` es una oportunidad única para aprender a cocinar los platos típicos de la escuela boloñesa (asistido por un chef experto!) y degustar nuestros vinos locales tales como Pignoletto y Sangiovese. Y por supuesto, orgullosamente podrá disfrutar de su cena boloñesa auténtica! La noche termina con una selección de películas que cuentan historias de la tierra de Emilia-Romagna.
La experiencia comienza en el 18, cuando vamos a preparar, con la ayuda de un cocinero especial, una cena completa de Bolognesa tradicional:
Primer plato: Tortellini sirve en caldo o verde Lasagna alla Bolognesa o Tagliatelle al ragù di Bologna (fideos frescos con la mejor salsa de carne nunca).
Segundo curso: Cotoletta alla Bolognese (chuleta de ternera empanado con jamón y queso) con crema de mortadela o Fritto misto alla Bolognese (curso principal vegetal frito tradicional) con Friggione (un lado-plato tradicional hecho con cebolla, tomate, sal y azúcar).
Postre tradicional
Con el asesoramiento de un experto sumiller le gusto dos excelentes vinos de la tradición vitivinícola boloñesa: Pignoletto y Sangiovese.



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Garantía de cancelación Satisfecho o reembolsado Carta de calidad Good Spot By Gîtes de France

95 € / Por persona

Viajeros :
Fecha :

Localización Bologna, Italia

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