Caza de trufa en verano + almuerzo

Aix en Provence, Francia

  • TransportBoissonsRepasVisiteTickets

  • Nombre4 a 12 Personas
  • Durée
    4 Hora(s)
  • Tags
    Gastronomía / Naturaleza
  • Tags
  • Información

Descripción

Detrás del escenario de negocios más secreto del mundo. Haga un recorrido por una plantación de trufas provenzal, aprenden cómo se cultivan las trufas y los perros de trufa son entrenados, y van a la caza de esquiva "oro negro" de Francia con cazadores profesionales que conocen todos los trucos del oficio. Se le obsequió con historias de éxitos y de sabotaje, y aprender a distinguir la diferencia entre un verdadero tuber melanosporum provenzal y sus homólogos chinos e italianos inferiores.

Tours son objeto de seguimiento con una muestra de trufas y una copa de Champagne.

A continuación, podrá disfrutar de una degustación de vino y aceite de oliva, por supuesto, seguido por el menú especial de trufa, con una trufa hamburguesa rellena de foie gras y el tocino, servido con papas fritas francés cocinado en aceite de trufa y todo el vino de la región le importa para beber. Además de un postre de temporada!


Informaciones complementarias

Desde 01/05/13 hasta 30/09/13


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Caza de trufa en verano50 €


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