Pour vous évader au sein d’une nature sauvage, sans souci d'organisation, suivez-moi dans cette excursion à la rencontre d’artistes récupérateurs et d’un site historique unique sur une ancienne île volcanique. 9h00 : Départ pour Villeneuve-les-Maguelone, ville ancienne située à 8 km de Montpellier. Visite de la cathédrale Saint-Pierre-et-Saint-Paul de Maguelone, balade sur le domaine et dégustation des vins bio du domaine. Puis rencontre avec Arnaud, sculpteur sur métal ou avec Véronique, mosaïste-vitrailliste. 12h30 : Déjeuner (restaurant ou pique-nique). 14h00 : Je vous emmènerai ensuite à quelques kilomètres de là pour faire un parcours à pied au milieu d'une faune et d'une flore variée. Enfin c’est à Castries que Nicolas, jeune viticulteur engagé, vous recevra pour vous faire déguster des appellations Grès de Montpellier et Saint-Drézéry. 18h00 : Retour au lieu de rendez-vous.

Pour une immersion en Vallée de l’Hérault en toute convivialité et avec le confort d’une guide/chauffeur, rejoignez-moi dans cette excursion à la découverte d’artisans et de sites naturels et culturels classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. 9h00 : Départ pour Saint-Jean-de-Fos, un charmant village situé dans les Gorges de l'Hérault, à 40 km à l'ouest de Montpellier. Balade à pied dans le village et rencontre avec des potiers, pour échanger avec eux sur leur métier. Puis découverte d’un projet très original : une fabrique de pots en argile à planter dans la terre pour irriguer. 12h30 : Déjeuner (restaurant ou pique-nique). 14h00 : Je vous conduirai à la Grotte de Clamouse, à quelques centaines de mètres du Pont du Diable, pour découvrir une diversité unique de paysages souterrains . Puis vous reprendrez le véhicule pour aller à Saint-Guilhem le Désert, une des étapes sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle. Visite de la très belle abbaye de Gellone fondée en 804 et inscrite au Patrimoine Mondial de l’Unesco. 18h00 : Retour au lieu de rendez-vous.

Pour découvrir Sète et l’Etang de Thau comme un habitant du coin et en-dehors des sentiers battus, laissez-moi vous conduire à la découverte des traditions maritimes du bassin, de sa gastronomie typique et du savoir-faire de ses ostréiculteurs engagés. 9h00 : Départ pour le port de Sète surnommé la Venise française, à 40 km environ au sud de Montpellier. Balade à pied dans le quartier pittoresque de la Pointe-Courte et rencontre avec ses habitants. Découverte du marché couvert des Halles et dégustation de fruits de mer avec un verre de vin du terroir de Thau. 12h30 : Déjeuner (restaurant ou pique-nique). 14h00 : Je vous conduirai ensuite au Mont Saint-Clair pour admirer le panorama à 360° sur l'étang de Thau et ses alentours et visiter la chapelle de Notre-Dame de la Salette. Visite d’un mas ostréicole pour avoir un aperçu de l’élevage des moules et des huîtres de Bouzigues (en fonction de la période de l’année). Ou bien visite d'un moulin à huile d'olive pour apprécier toutes les saveurs des variétés d'olives du Languedoc. Enfin, comme dernière étape, un domaine viticole des alentours vous accueillera pour une dégustation des appellations locales : le muscat de Frontignan et le Picpoul de Pinet. 18h00 : Retour au lieu de rendez-vous.