BEAUMONT DU LAC
Gîte, chambre et table d'hôtes
Christelle et Fabrice vous ouvrent leur gîte d’Etapes : La Pourvoirie du Lac, sur le site de Vassivière en Haute Vienne, pour des rendez-vous « passion » ! Venez découvrir les trésors cachés du Lac, autour d’Ateliers étonnants : Cueillette, Réalisation et Dégustation de mets peu communs : Fleur de Pissenlit, Bourgeons de sap

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Atelier Découverte : Genièvre & baies du Lac
Beaumont-du-Lac
6 €
6 à 12 pers.
1 hour(s) 30
En Terrasse panoramique sur le Lac de Vassivière : Touchez, Sentez, Pressez, les baies de genièvre pour mieux les Gouter ! Découvrez toutes les utilisations possibles de cette baie cueillie sur les genévriers du Lac. Apprenez à les choisir, les conserver, les utiliser en cuisine, ou en remèdes de grands-mères. Terminez ce moment de découverte par une dégustation de l’Electuaire, mais aussi des autres perles du Lac dont la baie de sureau récoltée durant l’Eté et transformée en gelée exquise. Originalité et Sensations des papilles garanties !
9/03/2017 13:36
Atelier découverte
Beaumont-du-Lac
7 €
6 à 12 pers.
2 hour(s)
Depuis la Pourvoirie, accédez au Sentier de Randonnée des Rives avec Christelle, qui vous mènera au cœur de la forêt pour la cueillette de bourgeons de sapins. De retour à La Pourvoirie, profitez de la vue avec terrasse panoramique sur le Lac pour percer les secrets des différents conifères, les modes de préparations, recettes pour réaliser sirop, électuaire de bourgeons de sapins et bien d’autres encore. Terminez la découverte par une dégustation de gelée de bourgeons concoctée par la maîtresse de maison et Goûtez Les richesses du Lac de Vassivière autrement
8/03/2017 09:36

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